In der Region zu Hause
Seit 1757 prägt der Ratskeller das Pattenser Stadtbild maßgeblich. Es folgten Wandel, Umbrüche und historische Ereignisse. Nun beginnt ein neues Kapitel am Marktplatz. Freuen Sie sich auf renovierte Räumlichkeiten, neue gastronomische Impulse und unseren einladenden Außenbereich direkt auf dem Pattenser Marktplatz.
Tu was Du kannst,
mit dem was Du hast,
dort wo Du bist.
Wir fühlen uns zu Hause in der Region. Dieses Bekenntnis an das Calenberger Land prägt gleichermaßen unsere Speisekarte und Identität. Die Zubereitung der Gerichte erfolgt überwiegend mit regionalen Produkten und Erzeugnissen unserer Partner. Für unsere Gäste schaffen wir eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.
Speisekarte
Vorspeisen
ZIEGENKÄSE
mit Calenberger Honig, Wildkräutersalat
12,50
BÜFFELMILCH-MOZZARELLA
mit gewürztem Pfirsich, Nuss-Pesto
12,50
GEMISCHTER SALAT
mit Honig-Senfdressing oder Balsamicodressing
8,50
STREMEL-LACHS
mit Kartoffelrösti, Sauerrahm
14,50
CARPACCIO VOM RIND
mit Kräutersaitlinge, Trüffel-marinade
13,50
Suppen
KRAFTBRÜHE
mit Flädle
7,50
ARTISCHOCKE
mit gebackenem Hirtenkäse
8,50
Hauptgang – Vegetarisch
BANDNUDELN
mit geschmorter Paprika, Rucola und Gorgonzola
18,50
GEFÜLLTE AUBERGINE
mit Schafskäse, Couscous und Tomatensugo
18,50
Hauptgang – Fisch
ZANDER
mit Krustentiersauce, Blattspinat und Safran-Kartoffeln
22,50
LACHS MIT PANCETTA
mit Ofenkartoffel, Sauerrahm und Aromaten
22,50
Hauptgang – Fleisch
ROASTBEEF FÄRSE
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salat
22,50
OCHSENBÄCKCHEN
mit Karotten, jungem Lauch und Kartoffelstampf
21,50
ENTRECÔTE FÄRSE
mit knackigem Marktgemüse und Steakhouse-Pommes
25,50
KALBSSCHNITZEL
mit Röstkartoffeln und Gurkensalat
22,50
RINDERFILET
mit Bandnudeln und Gorgonzola-Sauce
34,50
Desserts
SCHOKOLADENKÜCHLEIN
mit Orangen-Rosmarin-Buttermilcheis
8,50
SORBETVARIATIONEN
8,50
LAVENDEL-PANNA COTTA
mit frischen Erdbeeren
8,50
Feiern und Tagen
Unser Calenberger Ratskeller ist ein wahres Anpassungstalent. Denn unsere Räumlichkeiten bieten zahlreiche Möglichkeiten, Ihren individuellen Wünschen und Bedürfnissen gerecht zu werden.
Bowling
Haben Sie Lust auf eine Runde Bowling? Im Untergeschoss unseres Calenberger Ratskellers erwartet Sie eine nagelneue Anlage, die Sie mit Ihrer Gruppe für Spiel und Spaß buchen können.
